Minuman Segar - Jeruk Kietna

Nggak tau deh bener nggak yah namanya jeruk kietna..

Lagi berbuah di depan rumah..
Lumayan juga, mau dibikin minuman ahh, yang seperti dijual-jual di rumah makan, cuma kan kalo yang dijual gitu, nggak tau pake pengawet apa nggak. Jadi lebih enak bikin sendiri dong..

Coba googling, tapi nggak dapet juga resepnya.. Dulu sih mertua pernah ngajarin cara bikinnya, tapi udah lupa tuh.. hehe..
Jadi telpon adik ipar deh, tapi kayanya beda sama yang versi mertua..
Nggak apa-apa deh, coba dulu..
Ternyata, setelah, jadi... hmmm... uenak rek.. sama deh kaya yang dijual di rumah rumah makan.. ;)

Jus Jeruk Kietna

Bahan :
- Jeruk kietna
- Garam secukupnya
- Gula pasir
- Kayu manis
- Sunboy / kiamboy

Cara :
- Jeruk kietna diperas peras dengan garam sampai agak layu.
- Jemur sampai kering (kalo aku kemarin nggak dijemur, tapi masukin oven sampai agak kering)
- Jeruk diiris-iris, buang bijinya
- Masak gula dengan jeruk, masukan kayu manis dan sunboy, aduk-aduk
- Setelah gula mencair, matikan api.
- Tunggu sampai dingin
- Dicampur dengan air es, siap dinikmati.. hmm slurrpp.. :)